lejardindechauffin.com http://www.lejardindechauffin.com/ Site d'information et de présentation du Jardin de Chauffin, horticulteur-pépiniériste de père en fils à la Terrasse - 38660 - depuis 1925. <form action="http://www.lejardindechauffin.com/search.php" method="GET"> <input type="text" name="search" size="10" maxlength="128" />» </form> fr 2006-2008, EARL Le Jardin de Chauffin contact@lejardindechauffin.com contact@lejardindechauffin.com 45.33078 5.93715 Mon, 06 Feb 2012 08:25:31 GMT Yet Another Community System http://blogs.law.harvard.edu/tech/rss 70 Arbustes à fleurs et pour haies http://www.lejardindechauffin.com/articles/view.php/83/arbustes-a-fleurs-et-pour-haies http://www.lejardindechauffin.com/articles/view.php/83/arbustes-a-fleurs-et-pour-haies Préparez vos plantations : arbustes de haies, arbustes à fleurs
Préparez vos plantations : arbustes de haies, arbustes à fleurs...
Dés à présent, sélectionnez vos végétaux et préparez vos haies du printemps.

les arbustes à fleur et pour haies sont prêtsLes arbustes à fleur et pour haies sont prêts Lagerstromia Lagerstromia - Gros plant sur les fleurs Weigelia Potentille
  • Abelia
  • Artemisia
  • Berberis
  • Buddeleia
  • Buxus (Buis)
  • Callistemon
  • Caryoptéris
  • Ceanothe
  • Chaenomeles (cognassier du japon)
  • Cornus (Cornouiller)
  • Coronilla
  • Cotinus
  • Cotoneaster
  • Deutzia
  • Herbe de la pampa (Gynerium ou Cortaderia)
  • Escallonia
  • Eucalyptus
  • Euonymus (fusain)
  • Forsythia
  • Gaura
  • Genista (genêt)
  • Helicrisum
  • Hibiscus Moscheutos
  • Hibiscus Althea
  • Hydrangea (hortensia)
  • Hypericum
  • Ilex (houx)
  • Kerria japonica
  • Kolwitzia
  • Lagerstroemia (lilas des indes)
  • Lavandula
  • Lavatera
  • Leucothoe
  • Mahonia
  • Miscanthus
  • Musa (bananier)
  • Perovskia
  • Philadelphus (seringat)
  • Phornium
  • Potentille
  • Prunus pissardii
  • Punica granatum (grenadier)
  • Pyracantha
  • Spartium junceum
  • Spirée (spirae)
  • Symphorine
  • Syringa (lilas)
  • Tibouchina
  • Viburnum (plusieurs variétés)
  • Vitex
  • Weigelia
  • Yucca
jeff L'actu des serres Mon, 23 Jan 2012 15:09:33 GMT http://www.lejardindechauffin.com/articles/view.php/83/arbustes-a-fleurs-et-pour-haies#comments 0 http://www.lejardindechauffin.com/comments/post.php/article/83 http://www.lejardindechauffin.com/comments/feed.php/article/83 http://www.lejardindechauffin.com/links/trackback.php?anchor=article:83 Arbres d'ornement http://www.lejardindechauffin.com/articles/view.php/147/arbres-d-ornement http://www.lejardindechauffin.com/articles/view.php/147/arbres-d-ornement Mûrier, platane, sophora, tilleul, catalpa, hêtre, liquidambar, frêne, érables, albizia, cerisier à fleur
Mûrier, platane, sophora, tilleul, catalpa, hêtre, liquidambar, frêne, érables, albizia, cerisier à fleur...
Le Jardin de Chauffin vous offre un large choix d'essences adaptées à notre région.

Vous bénéficiez des conseils de notre équipe pour composer votre aménagement en fonction de vos envies, votre terrain, ce que vous avez déjà planté. Nous vous accompagnons également pour choisir les essences, apprendre à s'en occuper et savoir comment vos arbres évolueront dans le temps.

Sophora Composez votre extérieur à votre envie Hauteur, largeur, couleur, lumière... Quels arbres d'ornement choisirez-vous ? admin L'actu des serres Mon, 23 Jan 2012 14:28:19 GMT http://www.lejardindechauffin.com/articles/view.php/147/arbres-d-ornement#comments 0 http://www.lejardindechauffin.com/comments/post.php/article/147 http://www.lejardindechauffin.com/comments/feed.php/article/147 http://www.lejardindechauffin.com/links/trackback.php?anchor=article:147 Arbres fruitiers http://www.lejardindechauffin.com/articles/view.php/38/arbres-fruitiers http://www.lejardindechauffin.com/articles/view.php/38/arbres-fruitiers Pour le plaisir de récoltez ses propres fruits, pensez à agrémenter votre terrain d'arbres fruitiers. Les fruitiers en container peuvent se planter tout au long de l'année
Pour le plaisir de récoltez ses propres fruits, pensez à agrémenter votre terrain d'arbres fruitiers.

Les fruitiers en container peuvent se planter tout au long de l'année.
  • Abricotiers : variétés Bergerons, Polonais, Luizet, Rouge du Roussillon
    abricot-bergeron.jpeg abricot-luizet.jpg abricot-polonais.jpg abricot-rgeduroussillon.jpg
  • Amandier : variété Princesse
    amandier-princesse.jpg
  • Cerisier : variétés Bigarreau (Burlat, Hedelfingen, Van, Summit), Reverchon
    cerise-b-burlat.jpg cerise-b-hedelfingen.jpg cerise-b-van.jpg cerise-b-summit.jpg cerise-b-reverchon.jpg
  • Cognassier : variétés Champion, Vranja, Portugal
    cognassier-champion.jpg cognassier-vranja.jpg cognassier-portugal.jpg
  • Chataîgner : variété Marigoule
    chataignier-marigoule.jpg
  • Figuiers : variétés Goutte d'or, Madelaine blanche, Marseillaise, Sultane
    figuier-gouttedor.jpg figuier-madeleine.jpg figuier-marseillaise.jpg figuier-sultane.jpg
  • Kakis
    kaki2.jpg
  • Kiwi (actinidia) : plants mâles et femelles
    kiwis-de-Lucas83-wikimedia-org.jpg
  • Nashi (pomme-poire) : variété Chojuro
    nashi-chojuro.jpg
  • Noyers : variétés Franquette, Mayette, Parisienne
    noyer-franquette.jpg noyer-mayette.jpg noyer-parisienne.jpg
  • Poiriers : variétés Beurré Hardy, Conférence, Guyot, Louise Bonne, William Bon Chrétien, William Rouge
    poire-beurre-hardy.jpg poire-conference.jpg poire-guyot.jpg poire-louise-bonne.jpg poire-william-bonchretien.jpg poire-william-rouge.jpg
  • Pommiers : variétés Ariane, Idared, Gala, Golden, Grany Smith, Melrose, Reine des reinettes, Reinette grise du Canada
    pomme-ariane.jpg pomme-idared.jpg pomme-gala.jpeg pomme-golden.gif pomme-grannysmith.jpg pomme-melrose.jpg pomme-reine-des-reinettes.jpg pomme-reinettegrisecanada.jpg
  • Pruniers : variétés : Reine Claude d'Oullins, Mirabelle de Nancy, Quetsche, Pruneau d'agen, Reine Claude dorée
    prune-ReineClaudeOulins.jpg prune-mirabelledenancy.jpg prune-quetsche.jpg pruneau-d-agen.jpg prune-reineclaudedoree.jpg
  • Pêchers : Pêches, Brugnons et nectarines (jaunes, blanches)
    pechesetbrugnons.jpg
  • Vignes : variétés Cardinal, Chasselas doré, Italia, Muscat de Hambourg
    raisin-cardinal.png raisin-chasselasdore.jpg raisin-italia.jpg raisin-muscat.jpg


Arbres demi-tige,
Arbres tige haute,
Arbres en container ou en racines nues suivant la saison.

Pêcher fruitiers.jpg Fruitier Fruitier admin L'actu des serres Mon, 23 Jan 2012 14:24:11 GMT http://www.lejardindechauffin.com/articles/view.php/38/arbres-fruitiers#comments 0 http://www.lejardindechauffin.com/comments/post.php/article/38 http://www.lejardindechauffin.com/comments/feed.php/article/38 http://www.lejardindechauffin.com/links/trackback.php?anchor=article:38 Chaenomeles - Cognassier du Japon http://www.lejardindechauffin.com/articles/view.php/223/chaenomeles-cognassier-du-japon http://www.lejardindechauffin.com/articles/view.php/223/chaenomeles-cognassier-du-japon Arbuste très résistant à la floraison précoce dont les fruits sont comestibles après cuisson, il fait d'excellentes haies
Arbuste très résistant à la floraison précoce dont les fruits sont comestibles après cuisson, il fait d'excellentes haies.
Chaenomeles - Cognassier du JaponChaenomeles - Cognassier du Japon

Résistant et prospère

Le chaenomeles s’accommode partout, pour peu que le terrain soit bien drainé.

Particulièrement résistant à la pollution, il est très cultivé en terrasse et balcons en ville.

Il saura résister à des températures très froides - jusqu'à -25° !

Défensif, décoratif...

D'un hauteur d'environ 2m en pleine terre, le cognassier du Japon comporte des branches généralement épineuses qui s'étalent et s'enchevêtrent.

Il fleurit dès la fin de l'hiver, avant que les feuilles n'apparaissent. Les fleurs sont roses, rouges ou blanches et durent longtemps, jusqu'à la pleine mise en place des feuilles.

À l'automne, le feuillage prend de superbes teintes de saison.

... et gourmand !

Les petits fruits du cognassier du Japon s'apparentent à des petites pommes et sont à maturité à l'automne. Naturellement parfumés, ils sont comestibles après cuisson et font d'excellentes confitures. On les marie souvent à des pommes ou des poires qui sont cueillies à la même saison.

Entretien et culture

  • Prévoir un sol bien drainé, neutre ou un peu acide - attention si votre sol est trop calcaire.
  • Plantation / rempotage : printemps ou automne
  • Implantation : soleil - mi-ombre. Le meilleur emplacement est donc à l'est où il profitera du soleil du matin nécessaire à la floraison, tout en étant protégé des ardeurs du soleil l'après-midi.
  • Tailler au printemps après la floraison. La taille permet d'éliminer les vieux rameaux et d'aérer le port de l'arbuste. Les fleurs étant portées par les bois de l'année précédente, il convient donc de ne surtout pas tailler avant la floraison.


Utilisation

  • En pot ou pleine terre
  • Isolé ou en haies
  • En bonzaï - qui a la particularité de porter des fleurs grandeur nature sur un bois miniature.
admin Pépinière Thu, 07 Apr 2011 10:12:29 GMT http://www.lejardindechauffin.com/articles/view.php/223/chaenomeles-cognassier-du-japon#comments 0 http://www.lejardindechauffin.com/comments/post.php/article/223 http://www.lejardindechauffin.com/comments/feed.php/article/223 http://www.lejardindechauffin.com/links/trackback.php?anchor=article:223 Plantes aromatiques http://www.lejardindechauffin.com/articles/view.php/220/plantes-aromatiques http://www.lejardindechauffin.com/articles/view.php/220/plantes-aromatiques Nous actualisons la liste régulièrement, mais la disponibilité en magasin peut-être momentanément différente
Nous actualisons la liste régulièrement, mais la disponibilité en magasin peut-être momentanément différente.
Pour le potager

Nos plantes aromatiques

  • Aneth
  • Angélique
  • Basilic grosses feuilles
  • Basilic petites feuilles
  • Camomille
  • Céleri perpétuel
  • Cerfeuil
  • Ciboulette
  • Chartreuse
  • Coriandre
  • Estragon
  • Hysope
  • Laurier sauce
  • Lavande
  • Marjolaine sauce
  • Mélisse
  • Menthe verte
  • Menthe poivrée
  • Origan
  • Persil simple
  • Persil frisé
  • Romarin (arbuste et rampant)
  • Sarriette
  • Stévia (plante à sucre)
  • Sauge et sauge ananas
  • Thym
  • Thym citron
  • Verveine


(new)  Aromatiques bio : thym, sauge, ciboulette, romarin et persil admin L'actu des serres Fri, 06 May 2011 17:38:59 GMT http://www.lejardindechauffin.com/articles/view.php/220/plantes-aromatiques#comments 0 http://www.lejardindechauffin.com/comments/post.php/article/220 http://www.lejardindechauffin.com/comments/feed.php/article/220 http://www.lejardindechauffin.com/links/trackback.php?anchor=article:220 Oignon rouge rond http://www.lejardindechauffin.com/articles/view.php/217/oignon-rouge-rond http://www.lejardindechauffin.com/articles/view.php/217/oignon-rouge-rond Un oignon rond à manger principalement cru et riche en antioxydants
Un oignon rond à manger principalement cru et riche en antioxydants
Oignon rouge rond
Caractéristiques :
  • Adapté au stockage de longue durée.
    Variété tardive, de couleur rouge, à gros bulbes.
Conditionnement proposé :
  • Filet de 500g
Conseils admin Semences Wed, 16 Feb 2011 08:13:18 GMT http://www.lejardindechauffin.com/articles/view.php/217/oignon-rouge-rond#comments 0 http://www.lejardindechauffin.com/comments/post.php/article/217 http://www.lejardindechauffin.com/comments/feed.php/article/217 http://www.lejardindechauffin.com/links/trackback.php?anchor=article:217 Bruyère http://www.lejardindechauffin.com/articles/view.php/207/bruyere http://www.lejardindechauffin.com/articles/view.php/207/bruyere Il en existe plus de 800 espèces réparties en quelques genres ! Les plus connus sont les genres Erica et Callune. Vous les trouverez au jardin de Chauffin
Il en existe plus de 800 espèces réparties en quelques genres ! Les plus connus sont les genres Erica et Callune. Vous les trouverez au jardin de Chauffin.
La Bruyère Callune est la bruyère commune d'Europe. Il y en a de nombreux cultivars !

Le genre Erica comporte lui aussi de nombreuses variétés, qui vont du couvre-sol à l'arbuste.

Les deux genres comportent des petites fleurs qui apparaissent selon les variétés dès le mois d'août et jusqu'au mois d'avril pour certaines. Le feuillage varie du vert clair au vert sombre soutenu
Par exemple, Le calluna chocolat - dont les fleurs sont roses - fleurit d'août à fin octobre. Erica Darleyensis fleurit lui de novembre à avril.

Cette plante mellifère est aussi belle qu'utile à nos insectes quand la luminosité décline et que les fleurs se font plus rares.

Côté culture, l'entretien est assez simple. Il n'est généralement pas utile d'intervenir sur le port de la plante.

Pour les planter, préférez une terre acide - même si certaines espèces savent se contenter d'un peu de calcaire - drainée, légère et aérée. Si vous souhaitez couvrir rapidement un espace, plantez-les à 20-30 cm de distance les uns des autres.

Les fleurs vont du blanc au rouge foncé, en passant par divers roses. Le mélange est du plus bel effet.

N'hésitez pas à composer avec des tailles et des couleurs différentes.

En vogue également, les bruyères colorées. Ajoutées à des potées composées, elles offrent un contrepoint de couleur parfois... étonnant (comme le bleu par exemple).

Bruyère commune - calluna vulgaris Bruyère commune - calluna vulgaris Calluna estrella Calluna vulgaris tricolore Calluna chocolat - couvre sol Erica Darleyensis - fleurs en préparation Bruyère teintée admin Les vivaces Wed, 13 Oct 2010 15:15:33 GMT http://www.lejardindechauffin.com/articles/view.php/207/bruyere#comments 0 http://www.lejardindechauffin.com/comments/post.php/article/207 http://www.lejardindechauffin.com/comments/feed.php/article/207 http://www.lejardindechauffin.com/links/trackback.php?anchor=article:207 Hortensia http://www.lejardindechauffin.com/articles/view.php/200/hortensia http://www.lejardindechauffin.com/articles/view.php/200/hortensia Arbuste à feuillage caduc, l'hortensia (Hydrangea) est un des arbustes à fleurs les plus répandus. Et pour cause : sa superbe floraison s'étale de juin à septembre
Arbuste à feuillage caduc, l'hortensia (Hydrangea) est un des arbustes à fleurs les plus répandus. Et pour cause : sa superbe floraison s'étale de juin à septembre.
L'hortensia est un arbuste dit "de terre de bruyère", acide, adepte des situations ombragées - mais lumineuses !

Les couleurs, outre le blanc, vont du rose au bleu. Plus la terre est acide, plus le bleu sera franc. En terre plus neutre ou plus calcaire - pas trop ! - il sera plutôt rose jusqu'au rouge.

Dans notre région où l'on trouve beaucoup de zones calcaires, n'hésitez pas à lui créer une cuvette de terre de bruyère mélangée à du terreau et de la terre du jardin.

Côté arrosage, l'hortensia est assez gourmand et a besoin d'arrosages réguliers. En période humide, préférez l'arroser le matin plutôt que le soir (il risquerai, en restant trop humide toute la nuit, de développer des maladies).
En période sèche, arrosez au pied le matin (pour éviter de "bruler" les fleurs) et n'hésitez pas à mouiller le feuillage le soir pour une réhydratation plus rapide des feuilles.

Taillez-le au printemps (mars), en rabattant les plus vieilles branches au pied (les plus grosses et les plus cassantes). Pour les autres, effectuez une taille d'entretien, en aérant le buisson (en coupant quelques branches intérieures), et en raccourcissant les bois au dessus du premier bourgeon. N'oubliez pas que l'hortensia fleuri sur le bois de l'année précédente. Alors ne coupez pas tout sous peine de devoir attendre un an les prochaines fleurs !
Notez que les variétés grimpantes ne se taillent pas.

Il est conseillé de laisser les dernières fleurs de l'année sur l'arbuste : cela aidera à le protéger du gel durant l'hiver.
S'il fait vraiment très froid, vous pouvez le protéger pour l'hiver, mais il passe généralement plutôt bien cette période de dormance, étant rustique jusqu'à -15°c - et d'autant mieux qu'il sera planté près d'un mur qui le protégera également des rigueurs de l'hiver.

Hortensias Hortensias Hortensia blanc Hortensia blanc - détail fleur admin Pépinière Wed, 01 Sep 2010 09:39:21 GMT http://www.lejardindechauffin.com/articles/view.php/200/hortensia#comments 0 http://www.lejardindechauffin.com/comments/post.php/article/200 http://www.lejardindechauffin.com/comments/feed.php/article/200 http://www.lejardindechauffin.com/links/trackback.php?anchor=article:200 Liste et prix des terreaux http://www.lejardindechauffin.com/articles/view.php/197/liste-et-prix-des-terreaux http://www.lejardindechauffin.com/articles/view.php/197/liste-et-prix-des-terreaux Prix 2010
Prix 2010

Terreau universel

  • 20 litres : 3€70
  • 45 litres : 6€95
  • 70 litres : 9€95

Terreau professionnel

  • 20 litres : 4€50
  • 45 litres : 8€95
  • 70 litres : 12€95
admin Les terraux et auxilliaires de sol Wed, 02 Jun 2010 08:46:56 GMT http://www.lejardindechauffin.com/articles/view.php/197/liste-et-prix-des-terreaux#comments 0 http://www.lejardindechauffin.com/comments/post.php/article/197 http://www.lejardindechauffin.com/comments/feed.php/article/197 http://www.lejardindechauffin.com/links/trackback.php?anchor=article:197 Terreau professionnel http://www.lejardindechauffin.com/articles/view.php/196/terreau-professionnel http://www.lejardindechauffin.com/articles/view.php/196/terreau-professionnel Un substrat enrichi, fin, de qualité professionnelle
Un substrat enrichi, fin, de qualité professionnelle
Le terreau professionnel Klasmann est le fruit d'une qualité constante et sans compromis qui est le propre de cette marque mondialement connue par les professionnels. Les meilleures matières premières et un contrôle qualité sans défaut : profitez-en !

Conditionnements proposés
  • 20 litres
  • 45 litres
  • 70 litres
Voir la page des prix admin Les terraux et auxilliaires de sol Wed, 02 Jun 2010 08:45:58 GMT http://www.lejardindechauffin.com/articles/view.php/196/terreau-professionnel#comments 0 http://www.lejardindechauffin.com/comments/post.php/article/196 http://www.lejardindechauffin.com/comments/feed.php/article/196 http://www.lejardindechauffin.com/links/trackback.php?anchor=article:196 Terreau horticole universel http://www.lejardindechauffin.com/articles/view.php/195/terreau-horticole-universel http://www.lejardindechauffin.com/articles/view.php/195/terreau-horticole-universel Terreau de rempotage avec engrais
Terreau de rempotage avec engrais
Au Jardin de Chauffin, le "terreau universel" est déjà un terreau horticole, pas moins.

Un terreau qui convient aux jardinage de loisir. Ne pas utiliser sur les plantes acidophiles.

Conditionnements proposés
  • 20 litres
  • 45 litres
  • 70 litres
Voir la page des prix. admin Les terraux et auxilliaires de sol Wed, 02 Jun 2010 08:43:24 GMT http://www.lejardindechauffin.com/articles/view.php/195/terreau-horticole-universel#comments 0 http://www.lejardindechauffin.com/comments/post.php/article/195 http://www.lejardindechauffin.com/comments/feed.php/article/195 http://www.lejardindechauffin.com/links/trackback.php?anchor=article:195 Tomate Pyros http://www.lejardindechauffin.com/articles/view.php/190/tomate-pyros http://www.lejardindechauffin.com/articles/view.php/190/tomate-pyros Variété à gros fruits et productive
Variété à gros fruits et productive
Tomate PyrosDes fruits assez gros (140/150 grammes), ronds et fermes, en font une excellente candidate pour les tomates farcies.

La tomate Pyros est une variété productive et vigoureuse.

Plantation : de février à avril sous abri, au jardin à partir de mi-mai. Tuteurer les plants et éliminer régulièrement les gourmands. Sol riche.

À consommer farcies, en salades... admin Tomates Sat, 08 May 2010 07:21:10 GMT http://www.lejardindechauffin.com/articles/view.php/190/tomate-pyros#comments 0 http://www.lejardindechauffin.com/comments/post.php/article/190 http://www.lejardindechauffin.com/comments/feed.php/article/190 http://www.lejardindechauffin.com/links/trackback.php?anchor=article:190 Tomate Fournaise http://www.lejardindechauffin.com/articles/view.php/189/tomate-fournaise http://www.lejardindechauffin.com/articles/view.php/189/tomate-fournaise Variété à fruits moyens ronds et fermes
Variété à fruits moyens ronds et fermes
tomate fournaiseLa tomate fournaise donne des fruits ronds et rouges, lisses, et de grosseur moyenne. En grappe de 5 à 7 fruits.

À planter de mars (sous abri) à juin. À partir de mi-mai au jardin dans un sol bien riche. Tuteurer les plants et ôter les régulièrement les gourmands.

À consommer en salades, dans les plats mijotés... admin Tomates Sat, 08 May 2010 06:56:42 GMT http://www.lejardindechauffin.com/articles/view.php/189/tomate-fournaise#comments 0 http://www.lejardindechauffin.com/comments/post.php/article/189 http://www.lejardindechauffin.com/comments/feed.php/article/189 http://www.lejardindechauffin.com/links/trackback.php?anchor=article:189 Tomate russe rouge http://www.lejardindechauffin.com/articles/view.php/188/tomate-russe-rouge http://www.lejardindechauffin.com/articles/view.php/188/tomate-russe-rouge De gros fruits très parfumés
De gros fruits très parfumés
tomate russe rougeDes fruits qui font facilement plus de 300g et une saveur extraordinaire. Voilà une variété de tomates à essayer !

Plantation : Mi-Mars (sous abri) à fin Juin. Au jardin à partir de mi-mai.

Récolte : Dès Juillet à fin Octobre.

Culture : Tuteurer les plants, et éliminer régulièrement les gourmands. Nécessite un sol riche mais supporte très bien la chaleur.

Conseils conso : La taille des fruits en fait une candidate parfaite pour les farcis. Mais également en salade ou cuite de différentes manières, car sa saveur vous incitera à en faire d'autres usages. admin Tomates Sat, 08 May 2010 06:37:33 GMT http://www.lejardindechauffin.com/articles/view.php/188/tomate-russe-rouge#comments 0 http://www.lejardindechauffin.com/comments/post.php/article/188 http://www.lejardindechauffin.com/comments/feed.php/article/188 http://www.lejardindechauffin.com/links/trackback.php?anchor=article:188 Les plants de fruits et légumes du potager http://www.lejardindechauffin.com/articles/view.php/179/les-plants-de-fruits-et-legumes-du-potager http://www.lejardindechauffin.com/articles/view.php/179/les-plants-de-fruits-et-legumes-du-potager Tout au long de la saison, le Jardin de Chauffin vous propose des plants de légumes et de fruits du jardin à repiquer
Tout au long de la saison, le Jardin de Chauffin vous propose des plants de légumes et de fruits du jardin à repiquer.

!!! Les plants du potager ne sont pas tous disponibles au même moment ! Cette liste est actualisée tout au long de la saison, n'hésitez pas à revenir la consulter.

Merci de noter que des plants peuvent être en rupture à un moment donné. N'hésitez pas à demander quand nous en aurons à nouveau, cela ne saurait tarder !

Plants de légumes

Salades

  • Feuille de chêne rouge et blonde
  • Laitues
  • Batavia blonde et rouge
  • Sucrine
  • Rougette


Potager

  • Aubergines : longue, ronde
  • Artichauts : verts ou violets
  • Poirée (blette verte)
  • Blette à côte
  • Cardon
  • Céleri branche
  • Céleri rave
  • Concombre
  • Cornichon
  • Choux de Bruxelles
  • Choux brocoli
  • Choux cabu tête pierre
  • Choux fleur
  • Choux pointu
  • Courges : potiron, potimaron, spaghetti, Musquée de Provence
  • Courgettes : rondes, longues jaunes, longues vertes, Verte de Nice (courante)
  • Épinards
  • Melon
  • Oseille
  • Pastèque
  • Piment des Landes
  • Piment Corno di Toro jaune et rouge (piment doux)
  • Piment de Cayenne (piment fort)
  • Poireaux
  • Rhubarbe
  • Tomates : Montfavet, Saint Pierre, Marmande, Cœur de Bœuf, Supersteack, Rose de Berne, Green Zebra
  • Tomates greffées : Supersteack, Cœur de Bœuf, Cobra
  • Aubergines greffées : longues et rondes
  • Poivrons greffés : Lamuyo (gros carré vert).


Semences pour le potager

Les pommes de terre, oignons, l'ail et les échalotes : C'est terminé pour cette année. Rendez-vous l'an prochain.

Les petits fruits - et en particulier les fraises !

Voir le détails de nos petits fruits sur cette page. admin Printemps-Été Mon, 23 Jan 2012 15:03:39 GMT http://www.lejardindechauffin.com/articles/view.php/179/les-plants-de-fruits-et-legumes-du-potager#comments 0 http://www.lejardindechauffin.com/comments/post.php/article/179 http://www.lejardindechauffin.com/comments/feed.php/article/179 http://www.lejardindechauffin.com/links/trackback.php?anchor=article:179 Échalote Red Sun Gourmet http://www.lejardindechauffin.com/articles/view.php/173/echalote-red-sun-gourmet http://www.lejardindechauffin.com/articles/view.php/173/echalote-red-sun-gourmet Une variété d'échalote ronde d'excellente qualité gustative
Une variété d'échalote ronde d'excellente qualité gustative
Échalote rose ronde Red Sun Gourmet
Variété : Rose ronde - Red Sun Gourmet

Caractéristiques :
  • Très longue conservation, bulbes ronds peau presque rouge et à chair rosée, rendement important, excellente qualité culinaire
Conditionnement proposé :
  • Filet de 500g
Conseils : admin Semences Wed, 16 Feb 2011 08:11:54 GMT http://www.lejardindechauffin.com/articles/view.php/173/echalote-red-sun-gourmet#comments 0 http://www.lejardindechauffin.com/comments/post.php/article/173 http://www.lejardindechauffin.com/comments/feed.php/article/173 http://www.lejardindechauffin.com/links/trackback.php?anchor=article:173 Échalote Jermor http://www.lejardindechauffin.com/articles/view.php/172/echalote-jermor http://www.lejardindechauffin.com/articles/view.php/172/echalote-jermor Une échalote rose longue, très facile de culture
Une échalote rose longue, très facile de culture
Échalote rose longue Jermor
Variété : Rose longue Jermor

Caractéristiques :
  • Variété longue, à planter au printemps ou à l'automne, de très bon rendement. Bulbes à tunique cuivrée et chair rose violacée, de très bonne conservation.
Conditionnement proposé :
  • Filet de 500g
Conseils : admin Semences Wed, 16 Feb 2011 08:11:54 GMT http://www.lejardindechauffin.com/articles/view.php/172/echalote-jermor#comments 0 http://www.lejardindechauffin.com/comments/post.php/article/172 http://www.lejardindechauffin.com/comments/feed.php/article/172 http://www.lejardindechauffin.com/links/trackback.php?anchor=article:172 L'échalote http://www.lejardindechauffin.com/articles/view.php/171/l-echalote http://www.lejardindechauffin.com/articles/view.php/171/l-echalote Une culture aisée
Une culture aisée

Le sol

L’échalote préfère les terres légères et sableuses, et ne se plaît pas dans les sols trop lourds, humides et asphyxiants. Dans les terrains argileux qui ont tendance à rester mouillés, on peut cultiver en butte pour faciliter le drainage.

La fumure

Dans un jardin bien entretenu, l’échalote se contente des reliquats de fumure des cultures précédentes. Il faut éviter les apports de fumier juste avant la culture. S’il y a un apport de matières organiques, il faut respecter un délai de 5 ou 6 mois avant la plantation.

La plantation

Il faut choisir de préférence un emplacement où vous n’avez pas cultivé d’allium (ail, oignon, poireau) pendant 3 à 5 ans. À la plantation, les bulbes sont enfoncés la pointe en haut, pour bien asseoir leur base légèrement dans la terre. Suivant les calibres utilisés, la distance de plantation entre les rangs est de 25 à 40 cm et 12 à 20 cm séparent les bulbes sur le rang.
  • L'échalote rose (ronde, demi-longue ou longue) se plante en février/mars

L’entretien

L’échalote est une culture facile d’entretien. Des binages réguliers, sans endommager les bulbes, suffisent à maintenir la culture propre. En cas de sécheresse prolongée un arrosage au moment de la formation des bulbes suffit à obtenir une belle culture.

La récolte

On peut récolter l’échalote en vert ou sec. Pour la récolte en vert, on arrache les plantes dès que le bulbe est formé, au fur et à mesure des besoins de la cuisine. Pour la récolte en sec, on arrache les plantes quand les feuilles sont aux deux tiers sèches. On laisse ensuite sécher les bulbes au soleil 2 à 3 jours.
  • L'échalote rose se récolte en juillet/août
Les échalotes sont mises dans un endroit sec et aéré, en botte, tresse, ou caisse. Les échalotes grises plantées à l'automne se conservent jusqu’en décembre et les échalotes roses plantées au printemps jusqu’en avril-mai. admin Conseils Wed, 24 Feb 2010 17:15:15 GMT http://www.lejardindechauffin.com/articles/view.php/171/l-echalote#comments 0 http://www.lejardindechauffin.com/comments/post.php/article/171 http://www.lejardindechauffin.com/comments/feed.php/article/171 http://www.lejardindechauffin.com/links/trackback.php?anchor=article:171 Oignon jaune paille des Vertus http://www.lejardindechauffin.com/articles/view.php/170/oignon-jaune-paille-des-vertus http://www.lejardindechauffin.com/articles/view.php/170/oignon-jaune-paille-des-vertus Variété rustique et très productive, donnant des bulbes plats et épais
Variété rustique et très productive, donnant des bulbes plats et épais
Oignon jaune paille des vertus
Variété : Jaune paille des Vertus

Caractéristiques
  • Très beaux bulbes, ocre brun doré à chair dure et plats, se conservant très bien. C'est une variété rustique et très productive, facile à cultiver. Les bulbille sont rond ovoïde. Variété tardive.
Conditionnement proposé :
  • Filet de 500g
Conseils : admin Semences Wed, 16 Feb 2011 08:11:54 GMT http://www.lejardindechauffin.com/articles/view.php/170/oignon-jaune-paille-des-vertus#comments 0 http://www.lejardindechauffin.com/comments/post.php/article/170 http://www.lejardindechauffin.com/comments/feed.php/article/170 http://www.lejardindechauffin.com/links/trackback.php?anchor=article:170 L'ail http://www.lejardindechauffin.com/articles/view.php/169/l-ail http://www.lejardindechauffin.com/articles/view.php/169/l-ail La simplicité du "prêt à planter", et une culture facile
La simplicité du "prêt à planter", et une culture facile.

Une culture peu exigeante

Une précaution indispensable : bien choisir son emplacement. En effet, il faut planter dans un sol qui n’a pas porté, les années précédentes, une plante de la même famille : ail, échalote, oignon, poireau.

L’ail pousse dans tous les sols pourvu qu’ils soient aérés et non sableux. Les restes de fumure des cultures précédentes lui suffisent. On pourra néanmoins apporter si besoin une fumure de fond (potasse et souffre mais non azotée).

Plantation

La plantation s'étale dans l'année selon les variétés.
  • L'ail rose sans bâton se plante chez nous en février/mars.
Séparer les caïeux (les gousses) au moment de planter. Si besoin, ne conserver que les plus gros, sains et bien formés.

Planter les caïeux à 3 cm de profondeur, pointe en haut, espacés d’environ 10 cm, sur des rangs distants de 30 cm. Dans les terrains qui ont tendance à garder l'humidité, on réalise des rangées en bute en ramenant la terre sur environ 10cm. Les bulbes sont ainsi à l'abri de l'excès d'humidité.

Entretien

Biner pour éliminer les mauvaises herbes. Si le moi de mai est sec, arroser au moment de la formation des bulbes. Cela suffit à obtenir une culture vigoureuse.

Récolte

L'ail rose sans bâton se récolte à maturité entre mi-juillet et mi-août. Laisser vos plants arrachés sécher quelques jours à l’ombre et à l'abri de la pluie (le soleil provoque des brûlures et diminue la conservation), avant de faire des bottes ou des tresses que vous pourrez stocker dans un endroit sec et aéré.

Vous pouvez également ramasser des plants avant maturité - la récolte "en vert" - pour la cuisine, au fur et à mesure des besoins, dès juin. Attention dans ce cas, la conservation est mauvaise : utilisez-les rapidement. admin Conseils Wed, 24 Feb 2010 15:46:08 GMT http://www.lejardindechauffin.com/articles/view.php/169/l-ail#comments 0 http://www.lejardindechauffin.com/comments/post.php/article/169 http://www.lejardindechauffin.com/comments/feed.php/article/169 http://www.lejardindechauffin.com/links/trackback.php?anchor=article:169